中新网吉林7月25日电(仓岩市宏宇)夏季热浪袭来,60岁的王淑杰克服疲惫,抓紧时间收拾食材。 25日是涪江花海河餐厅开业的第一天。她带领村里10多位妇女准备迎接客人。
图为福江村湖边的蓝雁
“我们村的传统做法是在做鱼的时候放青蒿。青蒿的质地和鱼的新鲜度很重要。”王树杰家住吉林省蛟河市飘洋镇福井村毗邻松花湖,水域面积10.6平方公里,居民不到500人。作为巴拉文化的发祥地之一,当地的饮食风味、民俗风情、歌舞、生产工具等都保留了大量的历史痕迹。
吉林政协文史研究人员皮福生介绍,巴拉人是女真人的一个分支。清初努尔哈赤征服女真部落时,巴拉人为了躲避战乱而迁入山区。
巴拉人长期生活在茂密的森林中,逐渐形成了自己独特的生活方式和文化习俗。王叔杰从母亲那里学来的烹饪方法源于巴拉文化。 “小时候,开江渔有祭祀舞蹈,传统节日有祝福。”
img>照片是涪江村苍岩拍摄
当地的老式玉米屋,过年挂红灯,冬天储藏,渔猎、打猎等,是巴拉人习俗的延续。涪江村党支部书记廖长武说,随着老年人的老龄化,为了保存村里的历史,2014年村里建了一个博物馆,收藏了2600多件当地老农具、烟具、盒子、柜子等生活用品。
一件保存完好的服装揭示了历史的线索。 “这是一个村民的祖先上传的,可以解释当时人们避风避雨的习惯。”
福建村保护和保护的机会继承巴拉文化源于吉林省大力发展乡村旅游。村内建有10公顷的湖畔花海。王树杰是运营负责人,带领村民到这里工作。 “我很少出村,但接待过来自美国、韩国和日本的客人。”
啤酒厂和河灯制作也是其中的一部分。巴拉文化。据交河官方介绍,涪江村有放河灯的传统。已连续举办8届涪江村松花湖河灯文化旅游节,接待游客22万人次。
文化也代表商机。多户村民重建自己的私人住宅经营民宿。河南和大连的投资者也看好这个传统村落的光明前景。 “在尊重和保护村子文化的同时,我们也突出了时尚感,让这个村子的文化传承走出大山。”前来投资的商业机构负责人说道。
来源:中新网
作者/来源:光明网
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